「新鮮の美味しさを届けたい」

そんな生産者の熱い想いから日本野菜の宅配サービスが始まりました。新鮮の美味しさを知っている生産者だからこその悩みは、収穫してからお客様の食卓に並ぶまでに鮮度が落ちてしまうこと。新鮮の美味しさを届けたい。VEGGIE YA（ベジヤ）は、契約農家さんから出荷されたお野菜を直接受け取り、受け取ったその日のうちにあなたのご自宅へお届けします。収穫したての野菜本来の美味しさをお楽しみください。

「大切な人の健康を守りたい」

健康を考えることも忙しい毎日。それでも大切な人の健康を守りたい、自分自身の健康をしっかり考えたい、食卓を豊かにしたい。VEGGIE YAはそんな想いに寄り添います。

「旬を楽しむ食文化を育てる」

特に届けたいのが栄養がギュッと詰まった旬の野菜。野菜は生きものだということを私たちは大切にします。生きものは一つとして同じものはなく、季節や環境、いろいろな影響を受けて変化します。春の日差しのおかげで柔らかい春野菜、みずみずしい初夏の夏野菜から少しずつ実が固くなっていき夏の終わりを感じたり、寒さに耐え抜いた冬野菜の甘味に力強さを感じたり。いい部分もそうでない部分も含め、季節の変化を感じていただければ、きっと今よりもっと心豊かな暮らしを、この大都会ニューヨークで実感していただけるのではないでしょうか。

生産者の思いや畑の様子なども一緒にお届けしたいと思います。そして、より多くの人が、よい食生活を楽しめるサービスを提供します。どうぞご指導ご支援のほどよろしくお願いします。

2023年 1月　VEGGIE YA｜ベジ家